Как приготовить хумус из фасоли

Вы здесь не только узнаете о приготовлении интересующего, но и получите отличное блюдо с прекрасными вкусовыми качествами. И все это пока будете разбираться как приготовить хумус из фасоли. Продолжайте пополнять свой опыт вместе с нашим сайтом. Мы с удовольствием предоставим нашу базу знаний для этого. Попробуйте что-нибудь из блока - Похожие рецепты.

Рецепт блюда хумус из фасоли был автоматически добавлен 25 марта 2011.

Найти его и еще 3086 рецептов можно в категории рецепты закусок. Для приготовления вам потребуется: кастрюля. На приготовление в среднем уходит 6 ч. 10 минут. Список ингредиентов расчитан на 2 порции. Этот рецепт относится к украинской кухни.

Ингредиенты
  • 250 г фасоли
  • 1 сладкий перец
  • 2 огурца
  • 2 стебля сельдерея
  • 2 моркови
  • 1 луковица
  • 2 лайма
  • 3 зубчика чеснока
  • 3–4 ст. ложки оливкового масла
  • 1 ч. ложка томатной пасты
  • 1 ч. ложка куркумы
  • 1/2 ч. ложки корицы
  • 1/2 ч. ложки морской соли
Как приготовить
  • 1 Фасоль замочить в холодной воде на несколько часов, а лучше на ночь, затем отварить до готовности.
  • 2 Лук и чеснок почистить и измельчить.
  • 3 Разогреть в сковороде 2 ст. ложки оливкового масла и обжарить лук и чеснок.
  • 4 Цедру одного лайма натереть на мелкой терке, из 2 лаймов отжать сок.
  • 5 Добавить в сковороду куркуму, корицу, половину отжатого из лаймов сока и фасоль. Перемешать и снять с огня.
  • 6 Взбить все в блендере, добавив 1–2 ст. ложки оливкового масла, оставшийся сок лайма, томатную пасту и соль. Взбивать до тех пор, пока масса не станет однородной и гладкой.
  • 7 Выложить на тарелку и присыпать цедрой лайма.
  • 8 Сладкий перец, огурцы, сельдерей и морковь нарезать «пальчиками». Подавать с хумусом.

Последние новости

Похожие рецепты
  • Хумус Замочим на ночь нут. 2.Перед тем как поставим на огонь, сольём воду, зальём чистой водой и, когда закипит, будем снимать пену и варить на медленном огне под крышкой до м.
  • Хумус с авокадо Сухой нут залить на ночь холодной водой, утром поставит варить на 3-4 часа, с добавлением щепотки соли и соды. Готовый нут остудить вместе с водой в которой он варился..Аво.
  • Хумус по-израильски В красивую косушечку на дно выложить готовый хумус, вторым слоем готовую тхину. Поджарить на оливковом масле фарш, посолить, поперчить, добавить порошок имбиря, зеры, молотой.
  • Хумус. Настоящий! Нут заливаем водой комнатной температуры и оставляем на ночь. Утром промываем, перекладываем в кастрюлю, заливаем водой, слегка солим, доводим до кипения и варим около 1.