Салат с консервированной фасолью

Консервированные овощи и фрукты иногда становятся настоящим спасением для хозяйки. Гости уже на пороге, а дома нет ничего вкусненького – не беда! Салат с тунцом консервированным готовится в пять минут, а салат с семгой и горошком – еще меньше. Вы никогда не будете застигнуты врасплох, если дома есть баночка фасоли, кукурузы и пачка крабовых палочек. Такой набор продуктов выручит в будние дни и праздники. Не забывайте добавлять сезонные ингредиенты и готовьте с удовольствием! Обычный салат с помидорами и ветчиной может стать шедевром, если его затейливо подать и вкусно украсить.

Салат с фасолью консервированной имеет массу вариантов: с курицей и мясом, языком и грибами. Фасоль – удивительный продукт, она отлично сочетается с любыми ингредиентами и добавляет блюду питательности, об этом нужно знать всем, кто желает быстро и вкусно перекусить. Салат с фасолью станет отличным обедом или ужином. Кстати, чем проще блюдо с фасолью, тем оно вкуснее и ароматнее. И не нужно переживать из-за лишних калорий, бобовые имеют отличную особенность – их калории перерабатываются моментально, не оставляя никаких отрицательных последствий. А потому салат с фасолью консервированной обязательно должен быть в рационе людей, желающих не только кушать вкусно, но и полезно.

Салат с курицей и фасолью: отличное блюдо для диеты

  • 1 грудка бройлера;
  • 1 банка фасоли консервированной (можно маленькую баночку);
  • 1 небольшая сладкая луковица;
  • 2 помидора (большого размера);
  • 1 ст. л. соевого соуса;
  • 1 ст. л. масла растительного;
  • Зелень свежая, специи – по вкусу.

Никогда не стоит делать один и тот же салатик, пробуйте разные сорта фасоли, это просто, но позволит значительно разнообразить меню. Например, салат с красной фасолью консервированной и птицей имеет очень тонкий аромат и более нежный вкус. Готовить его так же просто, как и салат с курицей и фасолью белой консервированной:

1) Отварить грудку в малом количестве слегка подсоленной воды, остудить и разделать на волоконца руками;

2) С фасоли слить жидкость;

3) Томаты вымыть и срезать верхнюю часть так, чтобы получилась крышечка и бочонок. Аккуратно ложкой выскрести всю мякоть, оставив только тонкие стенки;

4) Мякоть томата отцедить от сока и нарезать небольшими кубиками;

5) Зелень и лук мелко пошинковать;

6) Сок томата соединить с соевым соусом, маслом и частью зелени – это заправка, ее нужно как следует перемешать.

В миску выложить фасоль, курицу, лук и помидорную мякоть, сдобрить заправкой, перемешать и выложить в помидорные бочонки. Сверху салат украсить зеленью, накрыть «крышечками» от помидор и подать к столу. Отличный салат с курицей и фасолью готов!

Салат с фасолью и грибами

Чтобы приготовить салат с фасолью и грибами, вам потребуется:

  • 1 банка красной консервированной фасоли;
  • 1 морковь;
  • 300 гр. грибов свежих (лесных, шампиньонов, вешенок или любых других);
  • 1 средняя луковица;
  • 1 куриное яйцо вареное;
  • 2-3 ст. л. масла растительного;
  • Зелень свежая, специи – по вкусу.

Можно сделать стандартный салат с фасолью и грибами, но попробуйте приготовить и подать это блюдо теплым – закуска выглядит невероятно аппетитно, а вкус всегда получается тонким и очень пикантным. Итак, салат с красной фасолью консервированной и грибами, приготовление:

1) С фасоли слить жидкость;

2) Лук и морковь промыть и очистить;

3) Лук порезать тонкими полукольцами, а морковь пошинковать как на «морковку по-корейски» — тонкими и длинными ломтиками;

4) В раскаленном масле обжарить лук и морковь до полуготовности и добавить очищенные и грубо порубленные грибы. Не нужно резать грибочки мелко – вся суть салата в сочетании вкусов;

5) Теперь, пока грибы проготавливаются, быстро нарубить очищенное яйцо, смешать его с фасолью;

6) Мелко пошинковать зелень и сделать заправку из масла, перца и соли.

Добавить в миску готовые горячие грибы с морковью и луком, сдобрить заправкой, всыпать остальную зелень и сразу подавать на стол. Холодная фасоль немного охладит горячие грибочки, и вы сможете испытать ни с чем не сравнимое наслаждение от великолепного сочетания вкусов. Вот такой диетический и простой салат с фасолью и грибами. Это очень вкусное блюдо, а если к нему добавить немного ветчины, то получится новое сочетание, и вы сможете похвастать своим фирменным рецептом.

Салат с фасолью и кириешками: похрустим?

Для салата с фасолью и кириешками нужно:

  • 1 баночка консервированной фасоли;
  • 2 соленых или маринованных огурчика;
  • 200 гр. колбасы (любой);
  • 1 пачка кириешек со вкусом копченостей (большая);
  • 1 стебель лука порея (белая часть);
  • 6-7 листиков свежего листового салата или пекинской капусты;
  • ? стакана майонеза;
  • Свежая зелень и специи – по вкусу.

Чтобы сделать салат с фасолью и кириешками, не нужно сильно стараться или тратить много времени:

1) Слить жидкость с фасоли;

2) Нарезать огурчики и колбасу кубиком;

3) Порей и зелень мелко пошинковать;

4) Салатные листья порвать руками, а пекинскую капусту порезать ленточками.

Все ингредиенты смешать в миске, заправить специями и майонезом и дать немного настояться. Перед самой подачей всыпать пачку кириешек, промешать еще раз и нести к столу. Сытный, вкусный и очень красивый салат с фасолью и кириешками готов!

Салат со стручковой фасолью: краски лета на вашем столе

Самый простой и быстрый салат готовится из следующих продуктов:

  • 400 гр. замороженной или свежей стручковой фасоли (молодой);
  • 1 баночка сайры в масле;
  • 2 помидора свежих;
  • 2 куриных вареных яйца;
  • 1 зубчик чеснока;
  • 1 большой пучок свежей зелени;
  • ? стакана натурального йогурта;
  • ? лимона – сок;
  • Специи – по вкусу.

Также в этот салат отлично подойдут кедровые орешки, их нужно совсем немного. Такого блюда вы точно еще никогда не готовили, а потому скорее надевайте фартук, пришла пора делать салат со стручковой фасолью, сайрой и томатами:

1) Замороженную фасоль нужно отварить. Для этого вскипятите в большой кастрюле воду, немного подсолите ее и опустите размороженную фасоль. Пусть бобы покипят 5 минут, доставайте и сразу перекладывайте их в ледяную воду. Если фасоль мягкая и свежая, то ее достаточно только хорошо промыть и обсушить;

2) С сайры слить масло и отставить в сторону. Саму рыбку измельчить вилкой и проследить, чтобы не осталось косточек;

3) Томаты промыть, яйца очистить и нарезать все небольшими кубиками;

4) Откинутую сухую фасоль можно порезать пополам (если она большая) и выложить все в миску к сайре. Сюда же отправляйте и яйца с томатами;

5) Зелень очень мелко порубить, чеснок очистить и пропустить через пресс;

6) Смешать в чашке масло из сайры, сок лимона, йогурт, чеснок и часть зелени – это заправка. Ее нужно сдобрить специями и очень хорошо вымешать.

Теперь осталось только вылить заправку в салат со стручковой фасолью, дать блюду настояться и нести на стол. Это кушанье станет одним из самых любимых! Оригинальное сочетание рыбы и фасоли, очень интересная заправка и неповторимый аромат никого не оставят равнодушными. Украсить кушанье можно оставшейся зеленью. А если дома есть немного орешков, прокалите их на сковороде в течение 2 минут, остудите и добавьте в салат со стручковой фасолью – это станет лучшим завершающим штрихом вашего нового коронного блюда. Приятного аппетита!