Фасоль под сырным соусом

Это блюдо подойдет всем любителям фасоли. Для разнообразия приготовьте это простое и недорогое блюдо. Получается к тому же очень неплохо.

  • Фасоль – 4 ст.,
  • Сосиски – 6 шт.,
  • Сыр – 250 г,
  • Лук – 2 шт.,
  • Морковь – 2 шт.,
  • Майонез или сметана – 250 г,
  • Мука – 2 ст. л.,
  • Специи.

Приготовление:

  • Отвариваем всю фасоль в подсоленной воде и пока отставляем в сторону.
  • Теперь приготовим соус.
  • Нарезаем сосиски кружочками и обжариваем в сковороде с высокими стенками.
  • Теперь добавляем натертую морковь и мелко порезанный лук и обжариваем вместе с сосисками.
  • После этого добавляем и перемешиваем муку, вливаем майонез, солим и перчим по вкусу, добавляем специи.
  • Сверху добавляем сваренную фасоль и посыпаем тертым сыром.
  • Даем еще немного покипеть.

Наше блюдо готово, пробуем и наслаждаемся.


    		•