Салат из консервированной фасоли

Салат из консервированной фасоли

Салат из консервированной фасоли – питательное блюдо, которое можно готовить каждый день, и не бояться, что продуты, которые будут появляться на вашем столе, будут однообразными. Фасоль – уникальный универсальный продукт, из которого можно готовить блюда хоть каждый день. Прежде всего, салаты с фасолью очень популярны среди тех, кто в силу разных причин не хочет есть мясо – в таком случае, всегда можно получить из фасоли необходимый и вполне полноценный белок. А кто-то просто очень любит фасоль, и не зря – этот сытный продукт не только вкусный, но и полезный.

К сожалению, некоторые люди ограничиваются приготовлением двух-трех салатов из фасоли, а ведь такая монотонность быстро надоедает. Поэтому мы вам советуем попробовать новые блюда, которые вы сможете готовить для себя из своих близких из фасоли.

Салат из консервированной фасоли с булгуром

Для приготовления такого салата вам потребуется взять следующие продукты:

  • Чашка булгура;
  • Чашка с половиной куриного или овощного бульона;
  • Сок лимона свежий – 2 столовые ложки;
  • Винный уксус красный – чайная ложка;
  • Полчайной ложки тмина;
  • Одна луковица красная;
  • Кинза свежая, зеленая – 2 столовые ложки;
  • Зерна кукурузы (либо консервированные, либо размороженные) – чашка;
  • Фасоль консервированная – 2 банки;
  • Перец, соль по вкусу.

Отварите булгур, как указано в инструкции. Уксус, тмин, оливковое масло и лимонный сок вместе перемешайте в отдельной емкости. Булгур остудите, перемешайте с зеленью кинзы, консервированной или вареной кукурузой и фасолью. Заправьте по вкусу солью и перцем, а также подготовленной заранее заправкой. Очень вкусно и совсем некалорийно.

Салат из консервированной фасоли с манго

Для приготовления такого салата нужно взять следующие продукты:

  • Фасоль консервированная красная – банка;
  • Манго кубиками – одна чашка;
  • Красный перец болгарский сладкий, порезанный кубиками – чашка;
  • Лук зеленый – чашка;
  • Соль крупная морская по вкусу – чашка;
  • Сок лимона – 2 столовые ложки;
  • Оливковое масло – столовая ложка;
  • Перец молотый по вкусу.

Для начала нужно фасоль достать из банки, промыть, после этого нужно её перемешать со спелым и сочным манго, который вы предварительно порезали не слишком большими кубиками. После этого нужно взять перец болгарский, порубить небольшими кусочками. Приготовьте заправку из оливкового масла и сока лимона, добавьте перец и соль, все перемешайте и подайте минут через 15 – будет вкуснее, когда салатный соус чуть пропитается соком манго.

Салат с консервированной фасолью и медом

Для приготовления этого сытного и вкусного салата вам нужно будет взять такие продукты, как красная фасоль консервированная – одна банка;

  • Базилик свежий или сушеный – по вкусу;
  • Маленькие сладкие томаты черри – 4 — 6 штук;
  • Оливковое масло – столовая ложка;
  • Мед – чайная ложка;
  • Лимонный сок — столовая ложка;
  • Перец болгарский красный – 2 стручка;
  • Сладкий красный лук – головка;
  • Соль.

Для начала откройте банку с фасолью и промойте её. После этого нужно взять перец, почистить его, порезать кусочками примерно 7*7 мм. Красный лук нужно порезать полукольцами, а вымытые и обсушенные томаты черри половинками. Базилик, а также мед, соль, лимонный сок и оливковое масло смешайте, вылейте на подготовленные продукты. Все быстро перемешайте и подайте к столу.

Рецепт салата из фасоли консервированной

Этот рецепт салата из фасоли взят из мексиканской кухни, и там он пользуется просто огромной популярностью. В Мексике его называют «Три боба», так как он готовится из трех видов фасоли. Продукты, которые потребуются вам для приготовления такого салата:

  • Чеснок – 2-3 зубчика;
  • Фасоль красная консервированная – банка;
  • Фасоль белая консервированная – банка;
  • Фасоль стручковая мороженная — 200 грамм;
  • Чайная ложка сахара;
  • Перец молотый по вкусу;
  • Соль по вкусу крупная;
  • Оливковое масло – столовая ложка;
  • Лимонный сок – столовая ложка.

Белая консервированная фасоль и красная фасоль промываются, после смешиваются вместе. Стручковую фасоль нужно положить в кипяток на 2 минуты, чуть посолить, отварить и быстро достать шумовкой, перемешать с остальной фасолью. Чеснок чистим и пропускаем через пресс, после этого нужно смешать его с сахаром, солью, лимонный соком, перцем и оливковым маслом. Полученную заправку переливаем в салат и хорошенько перемешиваем. Подаем сразу же.

Салат из фасоли белой консервированной

Для приготовления салата из фасоли белой консервированной вам нужно взять такие продукты:

  • Фасоль консервированная белая – 2 банки;
  • Прованские травы – можно свежие, можно сушеные – 2 столовые ложки;
  • Красный лук – одна большая луковица;
  • Сок лимона – по вкусу;
  • Оливковое масло – по вкусу;
  • Винный уксус – 3 столовые ложки.

Жидкость с фасоли нужно слить, но не промывать её. После этого нужно очень мелко покрошить красную луковицу и залить её винным уксусом. Пусть так постоит минут 10. Соль, прованский травы и оливковое масло надо перемешать. Затем нужно лук достать из уксуса, перемешать все с фасолью, прованскими травами и лимонным соком. Подайте сразу же.

Салат из консервированной фасоли с морковью

Для приготовления такого консервированного салата из моркови надо взять продукты:

  • Морковь – 2 крупных корня;
  • Чеснок – 2 зубчика;
  • Банка фасоли консервированной – штука;
  • Кусочки чесночного хлеба – по вкусу;
  • Майонез – по вкусу;

Для начала заготовьте чесночный хлеб. Багет порежьте достаточно толстыми ломтиками, по сантиметру-полтора в толщину, а после этого нужно натереть их с каждой стороны зубчиком чеснока и поместить в духовку. После этого нужно фасоль промыть, перемешать с майонезом и оставшимся чесноком, пропущенным через пресс. Морковь надо почистить, потом потереть на терке для корейской моркови и подмешать к салату. Подавать его с теплым чесночным хлебом.

Салат с консервированной фасолью и сушеной клюквой

Для приготовления такого салата вам нужно будет взять:

  • Клюкву вяленую или сушеную — 2 столовые ложки;
  • Фасоль консервированная – банка;
  • Бекон - 10 тонких кусочков чуть обжаренного бекона с прослойкой;
  • Столовая ложка оливкового масла;
  • Чеснок – один зубчик;
  • Соль крупная, перец по вкусу.

Фасоль не промываем, перемешиваем с вяленой клюквой и оставляем как минимум на полчаса. Перед самой подачей быстро обжариваем на сухой сковородке тонкие ломтики бекона, выкладываем на салфетку, чтобы жир стек, а после этого перемешиваем с фасолью подмешиваем перец, соль, оливковое масло и продавленный чеснок. Подаем сразу же.

(1 votes, average: 5,00 out of 5)

Loading.