Блюда из фасоли красной рецепты приготовления

Красная фасоль является кладезем растительного белка. Рецепты блюд с красной фасолью несложный, и вы сможете самостоятельно приготовить блюда с нашими рецептами.

Блюда из фасоли красной рецепт жаркого из свинины с красной фасолью

  • свинина (мякоть) –300 грамм;
  • красная фасоль консервированная –300 грамм;
  • растительное масло – 3 стол. ложки;
  • чеснок – 6 зубчиков;
  • водяные каштаны –12 штук;
  • креветки вареные –100 грамм;
  • рыбный соус –1 стол. ложка;
  • пальмовый сахар –1 стол. ложка;
  • соль, перец молотый черный.

На разогретую сковороду с растительным маслом выложите пропущенный через пресс чеснок. Обжарьте до золотистого оттенка.

Порежьте свинину на небольшие кусочки. Промойте и обсушите на бумажной салфетке.

К чесноку на сковороду выложите порезанное мясо и консервированную красную фасоль (предварительно слить воду с банки). Немного обжарить, помешать и всыпать водяные каштаны.

Довести до кипения и выключить.

Готовое блюдо подать на стол.

Салат из фасоли красной - рецепт блюда

Нарежьте соломкой бородинский хлеб. Обжарьте его на сливочном масле. Выложите в салатник. Добавьте консервированную красную фасоль без жидкости, тертый твердый сыр, порубленный чеснок. Перед подачей на стол полейте салат слегка салатным майонезом.

  • фасоль красная –2 стакана;
  • лук репчатый – 2 луковицы;
  • манная крупа –4 стол. ложки;
  • мука пшеничная в просеянном виде –2 стол. ложки;
  • яйца куриные сырые – 2 штуки;
  • соль;
  • черный перец молотый;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • морковь –1 штука;
  • растительное масло;
  • сода –1/3 чайной ложки;
  • томатная паста –2 стол. ложки.

Красную фасоль замочите на ночь в холодной воде. Затем слейте водичку и промойте еще раз.

Сырую красную замоченную фасоль перекрутите с порезанным на четыре части репчатым луком. Нужно, чтобы масса была очень мелкой, кашеобразной.

Добавьте в фасолевый фарш манку, просеянную муку, яйца сырые, соль, черный перец молотый, измельченный чеснок, соду. Все хорошо вымешайте.

Приготовьте заливку для фасолевых котлет: обжарьте на подсолнечном масле порезанный лук и морковку, добавьте томатную пасту.

Из приготовленного фарша из красной фасоли сделайте небольшие котлетки, чтобы фарш не прилипал к пальцам, смажьте ладоши растительным маслом.