Салат из фасоли

Салат из фасоли довольно уникален в своем роде, изюминкой этого салата является не фасоль, а чеснок, без которого салат теряет свой оригинальный вкус.

Времени на приготовление необходимо примерно 30 минут.

Ингредиенты для салата из фасоли:

  • 300 гр. куриного филе
  • 150 гр. китайской капусты
  • 3 зубчика чеснока
  • ? ч. л. соли
  • 40 мл растительного масла
  • 300 гр. красной фасоли в собственном соку
  • 150 гр. стеблевого сельдерея
  • Половина лимона

Рецепт приготовления салата из фасоли

  1. Отвариваем куриную грудку в немного подсоленной воде.
  2. Нарезаем мясо курицы на небольшие кубики.
  3. Сливаем с фасоли сок и добавляем ее к курице.
  4. Нарезаем произвольно сельдерей и китайский салат. Если вам попался не совсем молодой сельдерей, то лучше избавится от волокон.
  5. Нарезаем очень мелко чеснок, смешиваем его с перцем, солью, лимонным соком и оливковым маслом. Все хорошенько перемешиваем и поливаем получившейся заправкой салат из фасоли.
  6. Перемешиваем салат и подаем к столу.

Приятного Вам аппетита!

На заметку: на новый год хочется удивить своих гостей новыми рецептами салатов. По этому поводу, хочу вам порекомендовать вот эти интересные рецепты салатов. которые превосходно подойдут к праздничному столу.