Пюре из фасоли

Задумываясь над тем, какие блюда приготовить во время Поста или же просто над тем, как разнообразить свое повседневное меню постными блюдами, обратите внимание на пюре из фасоли.

Такое блюдо отличается простотой приготовления, калорийностью, высокой степенью насыщаемости.

Фасоль, как и все бобовые, содержит в своем составе много белка, витаминов, и будет очень полезна для организма.

Пюре из фасоли - рецепт

 

 

 

 

Как приготовить пюре из фасоли

Во-первых, необходимо размельчить фасоль. Для получения однообразной массы используем обычную мясорубку.

В полученную массу выдавливаем чеснок, наливаем немного бульона и посыпаем немного соли.

Перемешиваем все компоненты до получения однородной пасты.

Мелко нарезанный лук пассируем на большом количестве масла растительного до румяного оттенка.

Полученное пюре из фасоли выкладываем горкой в глубокую тарелку.